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みかんの色

お店で買うみかんって、いつも真っ赤でつやつや...。みかんってはじめからミカン色なの?

あなたが食べているみかんは

カラーリング処理をされていませんか?
当園では一切、着色処理を行いません
自然のまんまが一番と考えています
みかん みかん
蛍尻 9月中旬〜下旬 3分着色 9月下旬〜10月初旬
みかん みかん みかん
5分着色 10月初旬〜10月下旬 7分着色 10月下旬〜11月中旬 完着 11月下旬〜

カラーリング処理 収穫したみかんを、密閉された暖房の効いた部屋に、エチレンガスを充満ませ30時間程度置くと、みかんは青味が抜けて色が付いてきます。通常市場流通の場合はカラーリング処理を施すことが一般化されています。


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