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   10/08/30 (月)  裂果(れっか) 完熟みかん美味しくなる予感
今年は裂果(れっか)が多かったような気がします。
ということは、夏に乾燥し樹にストレスがかかった証拠かもしれません。
裂果した実を摘果すれば今年の摘果作業は終了です。
どうして劣化するの?乾燥状態にあった樹体が、降雨のために急激に水分を吸収して、その水分が果実に回り、果肉の急激な肥大に対して果皮の強度が耐えられずに裂果してしまうのです。裂果多い年は、袋の柔らかな美味しいみかんが出来る年に多いです。
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